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Le Coffrets 1 crayon OCNI à l’ail noir fumé bio est un crayon assaisonnement à tailler. Il vient de l’ail blanc IGP de la Drôme maturé par la Maison Boutarin.
À associer avecOCNI Coffrets 1 crayon assaisonnement au cèpe + taille-crayon11,33 €
Catégories : Coffrets 1 crayon
SKU : ZIN-COF-184
Le crayon OCNI à l’ail noir fumé bio se taille en copeaux. Le coffret comprend le crayon et un taille-crayon. L’assaisonnement bio se dose sur le plat fini.
Le goût est fondant et délicat. Le fumage apporte la note d’ail fumé. Les arômes rappellent la réglisse, les fruits confits, le sous-bois et le vinaigre balsamique.
Fanny et Stéphane Boutarin cultivent l’ail blanc IGP de la Drôme à Crest. La maturation lente à basse température donne l’ail noir. OCNI le fume au bois de chêne pour ce crayon.
Crayon assaisonnement à l’ail noir fumé bio.
Ail blanc IGP de la Drôme maturé à basse température.
Notes de réglisse, fruits confits et vinaigre balsamique.
Coffret avec taille-crayon inclus.
Gamme: Coffrets 1 crayon
Profil: fondant, fumé, réglisse et fruits confits
Modèle: Smoked black garlic ORGANIC
Origine: Drôme, Maison Boutarin
Variante: ail noir fumé bio
Fabricant: OCNI Factory
Type de produit: crayon assaisonnement
Contenu du coffret: 1 crayon + taille-crayon
Vendeur: Zinzolin
Oui, cette variante utilise un ail noir bio fumé.
Il contient un crayon d’assaisonnement et un taille-crayon.
| OCNI Coffrets 1 crayon assaisonnement ail noir fumé bio | OCNI Coffrets 1 crayon assaisonnement ail noir fumé bio | OCNI Coffrets 1 crayon assaisonnement au cèpe + taille-crayon | OCNI Coffret 1 Crayon Basilic Bio Assaisonnement Taille | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 11,33 € | 11,33 € | 11,33 € | 11,33 € |
| Gamme | Coffrets 1 crayon | Coffrets 1 crayon | Coffrets 1 crayon | Coffrets 1 crayon |
| Marque | OCNI Assaisonnements | OCNI Assaisonnements | OCNI Assaisonnements | OCNI Assaisonnements |
| Profil | fondant, fumé, réglisse et fruits confits | doux, fumé, profond | boisé, rond, umami | frais, végétal, aromatique |
| Modèle | Smoked black garlic ORGANIC | Ail noir fumé BIO | au Cèpe | Basilic BIO |
| Variante | ail noir fumé bio | ail noir fumé bio | au cèpe | basilic bio |
| Type de produit | crayon assaisonnement | crayon assaisonnement | assaisonnement | crayon d'assaisonnement |
Concept génial, on taille le crayon au-dessus du plat et les copeaux fondent. L'ail noir fumé bio est doux, pas agressif, avec une belle note fumée. Testé sur pâtes et purée, c'est excellent.
Très bon, goût subtil.
Faut aimer l'ail noir, fumé assez marqué.
Offert à un amateur de cuisine, succès total.
On sent bien l'ail blanc de la Drôme, maturation bien faite.
Goût fumé incroyable.
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